Los buitres son aves rapaces del orden Falconiformes que suelen alimentarse únicamente de animales
muertos, aunque a falta de estos, son capaces de cazar presas vivas.
Los buitres se encuentran distribuidos por todos los continentes,
excepto la Antártida y Oceanía. Los buitres del Nuevo Mundo (América) pertenecen a la familia Cathartidae, mientras que los del Viejo Mundo (el resto de continentes) son de la familia Accipitridae; sus semejanzas se deben a que están adaptados a un mismo nicho ecológico, no a que compartan un antepasado común.
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